La industria del coco en Belice podría convertirse pronto en uno de los principales motores económicos del país. Así lo afirma Oscar Arnold, director ejecutivo del Ministerio de Relaciones Exteriores y Comercio Exterior, quien señala que el sector tiene un gran potencial para la creación de empleo y la generación de ingresos por exportaciones. Al hablar sobre las oportunidades de comercio e inversión del país, Arnold explicó que la demanda mundial de productos derivados del coco sigue creciendo, lo que brinda a los productores beliceños la oportunidad de expandir el cultivo y la producción de productos con valor agregado. Destacó que, con las inversiones adecuadas y el acceso al mercado, la industria del coco podría contribuir significativamente a la economía nacional, generando oportunidades de empleo, especialmente en las comunidades rurales.

Oscar Arnold, director ejecutivo del Ministerio de Relaciones Exteriores: “Los cocos serán la próxima frontera. Hablando con el embajador Henry Canton, quien también mantiene una estrecha relación con Silk Grass Farms, a principios de este año exportaron dos contenedores de agua de coco a una empresa que ya tiene presencia en el mercado mexicano vendiendo agua de coco embotellada. Eso fue un hito importante. Pero ahora se está negociando la explotación del coco con su agua, cáscara y envasado en plástico. Una vez que lleguemos a ese acuerdo, una vez que recibamos la aprobación, será un producto importante que también tendrá acceso al mercado mexicano. Para que se hagan una idea, durante mi estancia en la Ciudad de México, al entrar en un Costco o en un Sam’s Club, dos cocos sin la parte verde, envueltos en celofán, se vendían por unos 10,50 dólares estadounidenses”.

Arnold afirma que, si bien el coco representa una vía prometedora para el crecimiento, Belice continúa con una estrategia más amplia de diversificación de exportaciones. Destacó varios sectores que tienen el potencial de aumentar los ingresos en divisas y fortalecer la cartera comercial del país. Entre las áreas que se están explorando se encuentran el procesamiento agroindustrial, los productos ganaderos, la pesca, los cultivos especializados y otras exportaciones agrícolas de valor agregado.