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Los precios de la cebolla aumentan a medida que la cosecha local se agota debido al clima lluvioso; Aumentan las importaciones

Nicole Quilter

Si recientemente ha notado un aumento en el precio por libra de cebollas blancas, no está solo. El Ministerio de Agricultura y Seguridad Alimentaria dice que las condiciones climáticas lluviosas afectaron la cosecha local de este año, que ya se ha agotado. El ministerio emitió licencias de importación, pero el precio de la verdura en México también ha aumentado. El director general Servulo Baiza dice que el GOB está consciente del aumento en el costo de adquisición y señala que el mercado local es susceptible a los problemas que sienten los productores en México.

 

Servulo Baiza, director ejecutivo del Ministerio de Agricultura: “En este momento no tenemos cebollas locales en producción y el problema con el precio de la cebolla blanca porque la cebolla blanca es la que importamos de México y El precio en el lado mexicano de los productores ha subido, por lo que básicamente estamos a merced de ese precio debido a la importación. Por el momento todavía no producimos cebollas. Debo decir que en el lado de México nuevamente el clima y las lluvias han afectado mucho la producción y nuevamente durante esta época de diciembre siempre vemos que los precios tienden a subir. Supongo que hay una gran demanda durante esta temporada en particular, lo que también eleva el precio. Creo que es un aumento del precio a corto plazo y una vez que nuestros productores locales comiencen a llegar también, eso debería hacer bajar el precio”.

 

Los consumidores han informado que pagan más de 2,50 dólares por libra de cebolla blanca.