La escuela de gobierno de San Martin en Belmopán recibió electrodomésticos de cocina por valor de quince mil dólares. Los electrodomésticos provienen de una donación a través del Proyecto Mesoamérica sin Hambre liderado por el Gobierno de México. Se llevó a cabo una breve ceremonia en el recinto de la escuela donde aprendimos más sobre cómo los electrodomésticos de cocina ayudarán a combatir el hambre en la comunidad a la que sirve la escuela. La entrega a la escuela primaria fue por parte del Ministerio de Agricultura, la Organización para la Alimentación y la Agricultura y la Agencia Mexicana para la Cooperación Internacional y el Desarrollo (AMEXCID) para el establecimiento de un programa de alimentación escolar.
Neida Trejo es la Directora de la Escuela de Gobierno de St. Martin. Ella declaro: “Como pueden ver aquí estamos trabajando con diferentes organizaciones. Para hoy nos han donado electrodomésticos y estamos a la espera de otros que se usarán para remodelar este edificio que está detrás de nosotros”.
El equipo se instalará dentro de una cocina escolar renovada que proporcionará comidas nutritivas a los estudiantes que más lo necesitan. Oscar Mira, Representante de Área de Belmopán, estuvo presente en la entrega y nos dijo: “Si de niño no tienes esta comida en la mañana o no tienes este almuerzo, estarás muy mal. Por lo tanto, es una forma de asegurarse de obtener el máximo valor del aula. Estos niños provienen de diferentes orígenes y situaciones económicas y especialmente aquí en Salvapan, San Martín, Maya Mopan. Es difícil. Crecí en esta área y lo sé. Crecí en una familia de diez y no fue fácil simplemente poner una comida en la mesa”.
Gareth Murillo, del Ministerio de Agricultura, explicó que el ministerio ha estado trabajando para promover su política De la granja a la mesa en todo el país, para disminuir las enfermedades relacionadas con el estilo de vida, como la obesidad y la diabetes. Él dice que equipar a las escuelas para que brinden alternativas de comidas más saludables a sus estudiantes es un paso hacia la disminución de la ocurrencia de estas enfermedades.
Para Murillo: “Todos observamos la alta incidencia de enfermedades relacionadas con el estilo de vida, como la obesidad y la diabetes. Y muchos de nosotros hemos tomado decisiones de conciencia para vivir y comer más sano. Pero, no hay mejor oportunidad para influir y fomentar una alimentación más saludable que en los niños y en las escuelas. Y así, en la Secretaría de Agricultura tenemos más colaboraciones con la FAO, la Secretaría de Educación y, por supuesto, con nuestros vecinos y amigos del Gobierno de México”.
Mientras que Israel Ríos, Oficial Regional de Nutrición d ela FAO destaco: “A lo largo de estas iniciativas hemos sido testigos de primera mano de cómo un programa de alimentación escolar bien diseñado e implementado puede ser una herramienta poderosa para combatir el hambre y la desnutrición”.
La directora Trejo explicó además que se espera que el programa de alimentación se lance al comienzo del próximo año escolar.