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El Ministerio de Agricultura y Seguridad Alimentaria está trabajando con los agricultores locales para mejorar el manejo, almacenamiento y transporte de los productos locales

Nicole Quilter

El Ministerio de Agricultura y Seguridad Alimentaria está trabajando con los agricultores locales para mejorar el manejo, almacenamiento y transporte de los productos locales.  el ministerio y la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) concluyeron una capacitación de dos días sobre manejo pos cosecha utilizando almacenamiento en frío. La capacitación se llevó a cabo en el marco del proyecto Gestión de la Resiliencia Agrícola de Belice (M-BAR) del ministerio en la Estación Agrícola Central. El consultor principal de M-BAR, Darrel Thompson, dice que el proyecto tiene como objetivo mejorar la experiencia técnica entre los agricultores de todo el país.

El corresponsal nacional de la FAO, Armando Abán, agregó que el objetivo del proyecto es mejorar la seguridad alimentaria. Los participantes de la capacitación tienen la tarea de compartir las técnicas con los agricultores de sus respectivas comunidades.