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AUMENTA EL PRECIO DEL PAN EN RODAJAS DE 16 ONZAS

Nicole Quilter

A día de hoy, el precio controlado de una barra de pan de dieciséis onzas ha subido treinta y cinco centavos. El costo mayorista ahora es de un dólar con ochenta y cinco centavos, mientras que el costo minorista es ahora de dos dólares con diez centavos. Pero no es el único producto de panadería que está viendo subir de precio. Productos como el pan para hamburguesas, el pan para hot dogs y los panecillos también experimentarán un aumento. Es una decisión que, según la mayoría de los accionistas de las panaderías de todo el país, era necesario tomar, porque el coste de las materias primas y del embalaje ha aumentado un ocho por ciento.

El costo minorista de un paquete de pan de dieciséis onzas ha aumentado treinta y cinco centavos. Lennox Nicholson es el Contralor de Suministros en la Unidad de Control de Suministros.

Lennox Nicholson, Contralor de Suministros, Unidad de Control de Suministros

Se tomó la decisión final de aumentar el precio de la rebanada de pan de dieciséis onzas en treinta y cinco centavos, lo que elevará el precio minorista que el consumidor paga en el supermercado a un dólar y diez centavos. La razón es que los panaderos nos han proporcionado información sustancial sobre su coste de producción.

Pero no es únicamente una decisión gubernamental. De hecho, los panaderos de todo el país han estado clamando por un aumento de los precios mayoristas durante los últimos dos años. La Asociación de Panaderos de Belice propuso inicialmente un aumento de setenta y cinco centavos. Después de largas negociaciones con el gobierno, se acordó un aumento de precios de treinta y cinco centavos.

Hablamos con un representante de la asociación por teléfono.

 

Al teléfono: Vic Chu, Representante, Asociación de Panaderos de Belice

 

Sugerimos un aumento de setenta y cinco centavos

Y lo que obtuvimos fue Treinta y cinco centavos. Toda la asociación se siente un poco decepcionada, porque el precio del paquete de pan de dieciséis onzas no se ha ajustado desde 2008. Cuando el precio de la bolsa de plástico, el precio del butano o el precio del gas para el envío era muy bajo, y también el precio de la harina y el azúcar.

 

Lennox Nicholson

 

Es algo con lo que hemos estado lidiando al menos desde abril de 2022, cuando nos comprometimos por primera vez a analizar el precio de control de la rebanada de pan de dieciséis onzas. En ese tiempo, el gobierno había tomado la decisión de subsidiar al sector, en primera instancia por una suma de uno coma cinco millones de dólares y de hecho se otorgó a ese sector una subvención adicional de unos cuatrocientos mil con miras a mantener ese precio hasta donde lo había sido por algún tiempo. Todos esos recursos han sido desembolsados ​​al sector y esos programas han llegado a su fin.

Según Chu, los panaderos siguen subvaluando sus productos incluso con el aumento de treinta y cinco centavos, porque han pasado casi dos décadas sin un ajuste de precios. Y no es sólo el paquete de pan de dieciséis onzas el que está experimentando un aumento de precio. Según Chu, otros productos de panadería en los lineales de los supermercados experimentarán un aumento de al menos diez centavos.

Al teléfono: Vic Chu

Este aumento nos está ayudando a mantenernos momentáneamente en pausa por el momento. Nos ayuda a aliviar un poco la presión porque también tenemos que tener en cuenta que la mano de obra también aumentó a principios de este año a cinco dólares la hora. Después de considerar las reacciones del público, toda la industria hizo un ligero ajuste en la otra categoría de pan, con un aumento de diez centavos. Las otras categorías son por ejemplo el pan de hamburguesa, el hot dog, el polvo redondo.